About les Vivantes

Vous ĂŞtes ce que vous mangez !

42 degrés : la clé de l’alimentation vivante En restant sous 42°C, vous préservez les enzymes, vitamines et nutriments essentiels des aliments. Cette cuisson douce garantit des repas plus riches en vitalité et en bienfaits pour votre santé.

Véronique DEFOSSE

Fondatrice

Logo de Les Vivantes, formes organiques saumon sur fond vert olive, évoquant la nature, la croissance et la vitalité pour l'alimentation vivante et saine.

Manger moins mais manger mieux

L’Alimentation Vivante est une manière de s’alimenter qui vise Ă  maximiser les apports en Ă©lĂ©ments nutritifs des aliments de manière Ă  fournir Ă  notre corps toute l’Ă©nergie dont il a besoin: dĂ©gustons les produits tels qu’ils nous sont offerts par la nature : fraichement cueillis, bios, locaux et de saison, non-transformĂ©s et sous une forme facilement assimilable …
J’adopte au quotidien et vous transmets lors de mes ateliers une approche adoucie de l’Alimentation Vivante au sens strict, telle qu’elle m’a Ă©tĂ© enseignĂ©e Ă  EAVD, l’Ecole d’Alimentation Vivante et Durable : je favorise les protĂ©ines vĂ©gĂ©tales ainsi que les cuissons basses tempĂ©ratures, je bannis le sucre ajoutĂ© et les aliments transformĂ©s industriellement.
DĂ©barrassĂ© des toxines et revitalisĂ© par une nourriture hautement Ă©nergĂ©tique, le corps est rĂ©gĂ©nĂ©rĂ© et s’assure ainsi une santĂ© optimale Ă  long terme.

Ils ont adoré leur expérience

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