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3. L’atelier kéfir

Le kéfir est une délicieuse boisson légèrement pétillante au goût citronné … mais non sucrée ! Avec cet atelier, je vous propose une immersion dans un des piliers de l’Alimentation Vivante : la lacto-fermentation. Venez découvrir comment ce probiotique facile à préparer à la maison allège les petits soucis digestifs, en plus d’autres vertus intéressantes. Vous repartirez avec votre souche-mère de kéfir, une fiche pratique pour reproduire cet élixir vertueux ainsi que des idées pour varier les goûts et les couleurs de votre kéfir.

 

 

Idéal pour explorer des techniques avancées suite à l’atelier découverte.

Chaque atelier vous propose des recettes simples et de saison à refaire chez vous, que nous dégustons ensemble lors d’un chouette échange à l’issue de l’atelier.

€85

Ce que cet atelier comprend :

  1. L’approfondissement d’un domaine de l’alimentation vivante selon le thème de l’atelier choisi, vous repartez avec des fiches théoriques claires et complètes sur le sujet
  2. Préparation d’un repas complet : Apprenez à cuisiner des plats délicieux et nutritifs en suivant les principes de l’alimentation vivante, en mettant l’accent sur les ingrédients de saison.
  3. Recettes à emporter : Repartez avec des recettes en lien avec le thème du jour à reproduire chez vous, toutes déclinées en version végétarienne pour satisfaire toutes les envies.
  4. Expérience pratique et conviviale : Participez à une session en groupe idéale pour échanger des conseils et astuces pour une alimentation plus respectueuse de votre bien-être et de l’environnement.
  5. Dégustation du repas préparé : un moment de décontraction pour terminer sur une note agréable.

Où et quand :
En fonction du lieu que vous avez choisi, les modalités diffèrent : 

Dans le cas de la sélection du lieu « Chez les vivantes »

Cet atelier a lieu à mon domicile : 7, rue du belvédère, à 6630 Martelange (Belgique)

Horaire : 16h00 – 19h00

Dans le cas de la sélection du lieu Maison de village

Cet atelier a lieu à la Maison de village de Martelange, située 43 B, Rue de Radelange, à 6630 Martelange (Belgique)

Horaire : 19h00 – 21h30

Dans le cas de la sélection du lieu Moulin de Beckerich

Cet atelier a lieu au Moulin de Beckerich, située au
103, Huewelerstrooss à
L-8521 Beckerich (Luxembourg)

Horaire : 16h00 – 19h00

Dans tous les cas, n’hésitez pas à arriver 15 minutes avant pour discuter, faire connaissance et vous installer confortablement.

Matériel :

Je m’occupe de tout ! Venez simplement avec votre tablier et surtout avec l’envie de prendre du temps pour vous. Vous n’avez besoin de rien d’autre, je me charge du reste.